料理 鶏皮せんべいをトースターで作ってみた。
こんにちは、パパアニキです。今回は鶏胸肉についていた鶏皮を使用して、鶏皮せんべいを作ってみます。鶏皮はカロリーが高い為、いつもは捨ててしまうのですが、今回は鶏油も欲しかった為、油が出来った鶏皮は脂質がカットされています。
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料理 業務用スーパーのコーヒー豆がコスパ良すぎる
こんにちは、パパアニキです。最近価格高騰が激しく、財布の中身が厳しくなっております。僕は毎日コーヒーを飲むのですが、コーヒー豆も価格高騰してきているので気軽においしく飲めるコーヒーを探していたところ、業務用スーパーのコーヒーに出会いました。
料理 鉄フライパンとルクルーゼでカレーを作ってみた。
こんにちは、パパアニキです。今回はカレーを作っていきます。カレーは誰でも簡単に作れておいしく作れる素晴らしい料理ですが、ひと手間加えると味が変わります。今回は、鉄フライパンでしっかりメイラード反応を出してからルクルーゼで煮込んでいきます。
料理 ペペロンチーノを鉄フライパンで作ってみた。
ペペロンチーノの作り方を説明します。ぺペロンチーノは材料がシンプルである為、材料の質や調味料の加減で味がかなり左右されます。ペペロンチーノが上手に作れるとパスタの殆どがうまく作れるとも言われています。今回は鉄フライパンを使用して作ります。